Pro Čecha hospoda není jen místo k pití. Je to třetí prostor — mezi domovem a prací. Tam se řeší politika, plánuje dovolená, smutkuje nad fotbalovou porážkou. Tam se setkávají kamarádi, kteří se celý týden neviděli.
Oznámení
Každá vesnice má svou hospodu. Každé město — své oblíbené podniky. A každý má „svoji“ hospodu, kde ho zná číšník, ví, co pije, a nikdy nekecá, pokud ho neoslovíte.
Pivo je samozřejmostí. Ale nejde o množství — jde o rituál. První doušek se nepije, dokud pěna nesedne. Nikdy se neřekne „na zdraví“ — stačí kývnout hlavou. A hlavně: pivo se nepije sám. Vždycky je to společenský akt.
Hospoda je také místo, kde nejsou sociální rozdíly. Vedle sebe sedí inženýr, řidič, učitelka, důchodce. Všichni jsou rovní. Nikdo neukazuje status — jen charakter.
Dnes se mnoho hospod mění: přibývá craft piva, vegetariánských jídel, kulturálních akcí. Ale jádro zůstává: klid, důvěra, anonymita, když ji potřebuješ.
