Zahrada je další posvátné místo. Už v 70. letech si lidé stavěli „chalupy“ – ne proto, že chtěli ven, ale proto, že chtěli své vlastní místo. Dnes zahrada slouží k tomu samému: pěstování bylinek, grilování, posed s kamarády. A samozřejmě – k ochutnávání piva.
Oznámení
Pivo samo o sobě má pravidla. První doušek se nepije – nechá se „usednout pěna“. Nikdy se neřekne „na zdraví“ – stačí kývnout. A hlavně: pivo se nepije sám. Vždycky je to společenský akt.
Tento životní styl se mění – hlavně ve městech. Mladí lidé preferují kávu, craft pivo, work-life balance. Ale i oni v sobotu večer skončí v hospodě. Protože tam patří.
Stát tento styl podporuje – zákazy otevírání v neděli, ochrana zeleně, subvence na chalupy. Ne proto, že by to bylo ekonomicky výhodné, ale proto, že to respektuje naši potřebu klidu.
A možná je to právě tato láska k malým rituálům, která nás chrání před chaosem moderního světa.
